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在宁留学生体验“中国年”******

  中新网银川1月18日电 (杨迪 周宸宇)包饺子、猜灯谜、逛大集……日前,来自印度、巴基斯坦、孟加拉国、老挝、泰国等国家的32名宁夏医科大学留学生参与“我在集市过大年”活动,了解中国春节习俗,感知中华传统文化魅力。

  “红包单,包稀饭,又好吃,又好看”“千条线,万条线,掉到水里看不见”……在活动现场,灯笼上悬挂着的灯谜吸引着留学生驻足“解谜”。留学生有的依靠自己的汉语能力猜谜,有的则借助手机,翻译关键词加深对谜面的理解。

留学生猜灯谜。 周宸宇 摄留学生猜灯谜。 周宸宇 摄

  随后,留学生还参与了“记忆力大比拼”“看我百发百中”“幸运套圈”等游戏和活动。“这是我第二次包饺子,比第一次进步了很多。”来自伊朗的留学生雅莉达笑言,她非常喜欢包饺子的过程。在“幸运套圈”游戏中,来自印度的学生阿比纳兹成功将圈套入瓶中时,全场响起一阵欢呼,阿比纳兹兴奋地说:“这是我今天最喜欢的游戏,之前都没有玩过,真的相当有趣!”

  最后,留学生来到银川市贺兰县金贵镇集市,采购对联、手剪窗花、兔年吉祥物、冰糖葫芦,体验中国的年货集市。宁夏医科大学国际教育学院相关负责人表示,对不少留学生来说,在中国过春节是种特别而新奇的体验,希望本次活动能够增进留学生对中国传统文化的了解。(完)

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(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******

  中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。

小朋友品尝现场。 徐烽 摄小朋友品尝现场。 徐烽 摄

  在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。

食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄

  桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。

  “新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”

“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄

  年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。

  现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。

小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄

  慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。

  “我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)

年糕加工现场。 徐烽 摄年糕加工现场。 徐烽 摄

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